fiche recette

Restaurateurs

Ingrédients

Cheesecake au citron

appareil tarte au citron

  • Pour la crème
    citron :

    1k d’appareil pour tarte au citron

  • Pour le
    cheesecake :

    Un cheesecake new yorkais de 22 cm de diamètre

Cheesecake au citron

Cheesecake au citron

Mode opératoire :

  1. Mettre la poche de préparation dans un réfrigérateur à +4°C et le laisser décongeler pendant 12h.
  2. Une fois que la préparation a décongelé, la verser directement sur le cheesecake.
  3. Lisser doucement la crème citron en une couche fine et régulière.
  4. Couvrir et placer le cheesecake dans le réfrigérateur pour le refroidir pendant quelques heures ou toute la nuit.

  5. Conseil :
    Décorer avec des zestes de citron frais ou des fraises émincées pour jouer avec les couleurs.

Partager cette recette

fermer

Mentions Légales

Société
raison sociale : SARL AGRO DOUBS
forme juridique : Société à responsabilité limitée
adresse de l'établissement ou du siège social : 100 ROUTE DE BOLANDOZ 25330 FLAGEY
montant du capital social : 7 622,45€
SIRET : 34782657000017
adresse de courrier électronique : contact@agrodoubs.com
numéro de téléphone : + 33 3 81 86 58 58

Nom du responsable de la publication
Georges BOURGON
Coordonnées de l'hébergeur du site
nom : OVH adresse : 2 rue Kellermann – 59100 ROUBAIX

Design et développement
EcloLINK : www.eclolink.com

©delicesdecourbet - 2016 - www.delicesdecourbet.com - Mentions légales - Développé par EcloLINK