Les Garnitures pour Tartes

Pour réaliser des incontournables de la pâtisserie, utiliser nos préparations spécialement conçues avec des ingrédients de qualités pour garnir et accompagner vos tartes.

Appareil tarte au citron

A base de jus de citron, l’appareil pour tarte au Citron de Délices de Courbet respecte la recette traditionnelle : une crème au citron onctueuse et acidulée.
Chauffer

30°C - 86°F

Chauffer

1
verser

verser

2
Refroidir

3h

Refroidir

3

Stockage

DLUO : 12 mois à date de fabrication

A conserver à –18°C

Après décongélation, à conserver 2 jours entre 0°C et 4°C (poche non ouverte)

Ne jamais recongeler un produit décongelé

Après ouverture, à consommer sous 24h

Équipement

L’appareil citron est très simple d’utilisation et s’adapte à votre équipement disponible:

four combiné vapeur
-
bain-marie
-
casserole
-
four à micro-ondes (recommandé)

Conditionnement

Le conditionnement en poche souple permet :

une mise en oeuvre rapide
-
une perte produit minime
-
une réduction des emballages perdus

Emballage

Appareil tarte au citron

Conditionnement

ConditionnementNb pdt / cartonNb cartons / palettePoids / cartonPoidsDimensions de la palette
Doypack de 500g121206 Kg720 Kg800 x 1200
121656 Kg990 Kg1000 x 1200
Doypack 1kg61206 Kg720 Kg800 x 1200
61656 Kg990 Kg1000 x 1200
Poche de 1kg51825 Kg910 Kg800 x 1200
52345 Kg1170 Kg1000 x 1200
fermer

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Société
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